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Receita de Kafta de frango

Receita de Kafta de frango

Ingredientes

1kg de peito de frango moído
1 cebola picada
3 colheres (sopa) de salsa picada
Suco de 1 limão coado
Sal a gosto
2 colheres (chá) de pimenta síria
3 colheres (sopa) de azeite
50g de castanha de caju picada
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Óleo para fritar
Molho

1 pote de iogurte natural
1 colher (sopa) de suco de limão
Sal e páprica picante a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente coloque o frango, a cebola, a salsa, o suco de limão, sal, pimenta síria, o azeite, a castanha de caju, a farinha de rosca e misture bem.
Faça bolinhos compridos e afinados nas pontas.
Aqueça o óleo e frite até dourar.
Molho

Em uma molheira, misture o iogurte, o limão, sal e páprica.
Sirva com a kafta.

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